경민대학교(총장 홍지연) 호텔조리과 구성원들은 매 학기 전공을 살려 지역사회와 함께하는 행복한 도시 만들기를 목적으로 반찬 봉사활동을 진행하고 있으며, 이번 학기도 지난 9월 13일(금) ‘의정부시자원봉사센터’를 방문하여 ‘사랑의 반찬 나눔’ 재능기부 활동을 하였다.
호텔조리과 교수님들과 전공 동아리 학생들이 정규 수업을 마치고 시간을 내어 여러 차례 회의를 진행한 끝에 결정한 밑반찬 4종 30인분을 정성스럽게 준비하였으며, ‘의정부시자원봉사센터’를 직접 방문하여 우리 지역 사회적 취약계층 어르신들에게 나눔이 될 수 있는 ‘사랑의 반찬 나눔’ 전달식을 가졌다.
권기완 호텔조리과 학과장은 “직접 밑반찬을 조리해서 드시기 어려운 이웃들에게 학생들이 정성을 다해 반찬을 만들어 사랑과 나눔의 마음을 전달해 드릴 수 있어서 기쁘다”라며, “영양 가득한 반찬을 드시고 어르신들이 모두 건강하셨으면 좋겠다”라고 전했다.
한편 경민대학교 호텔조리과는 ‘혁신지원 WOW사업’과 ‘LINC 3.0 YIUM사업’을 바탕으로 매년 권위 있는 국제 요리 경연대회에서 우수한 수상자 배출하고 있으며, 다양한 특급호텔 및 외식기업과의 MOU를 통한 우수한 취업처 확보, 1인 실습이라는 최신 교육시설 환경 구축과 맞춤형 교육 과정을 운영하는 등 명품학과로 자리매김하고 있다.
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